마른 냄비에 녹두를 맛있게 만드는 법

마른 냄비에 녹두를 맛있게 만드는 법

마른 냄비 녹두는 매콤하고 맛있으며 바삭바삭한 식감으로 사랑받는 고전적인 사천 요리입니다. 이번 글에서는 지난 10일 동안 인터넷에 떠도는 화제와 핫한 콘텐츠를 결합해 건낭콩 조리 방법을 자세하게 소개하고, 이 맛있는 요리를 쉽게 익힐 수 있도록 구조화된 데이터를 첨부할 예정이다.

1. 마른냄비 녹두 재료 준비

철판 녹두를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

2. 마른냄비생강의 준비단계

1.녹두 다루기: 녹두를 깨끗이 씻어 양끝과 힘줄을 제거하고 5cm 정도의 크기로 썬다. 배수하고 따로 보관하십시오.

2.튀긴 녹색 콩: 냄비에 적당량의 기름을 붓고 60% 불로 가열한 후 녹두를 넣고 표면이 주름질 때까지 볶은 후 기름을 제거하고 빼냅니다.

3.삼겹살 튀김: 냄비에 베이스 오일을 조금 남겨두고 삼겹살을 넣고 기름이 나오고 고기가 살짝 탔을 때까지 볶습니다.

4.볶은양념: 마른고추, 사천고추, 마늘편, 생강편을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

5.녹두 볶음: 볶은 녹두를 냄비에 붓고 빠르게 고르게 볶아줍니다.

6.조미료: 연한 간장, 진간장, 소금, 설탕을 넣고 녹두가 양념의 맛을 충분히 흡수할 수 있도록 고르게 볶아줍니다.

7.냄비에서 꺼내세요: 녹두가 익고 향이 날 때까지 볶은 후 팬에서 꺼내 접시에 담습니다.

3. 녹두 건식 조리 TIP

1.녹두 가공: 녹두는 반드시 튀기거나 볶는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 식중독을 일으키기 쉽습니다.

2.사격통제: 녹두를 튀길 때 기름 온도는 너무 높지 않아야 겉은 타지 않고 속은 익지 않습니다.

3.양념 매칭: 건고추와 사천고추의 양은 개인취향에 따라 조절하시면 됩니다. 매운 음식을 좋아하시면 더 추가하셔도 됩니다.

4.삼겹살 선택: 삼겹살은 요리에 풍미를 더해줍니다. 고기를 좋아하지 않으시면 생략하셔도 됩니다.

4. 마른냄비에 담긴 강낭콩의 영양가

5. 최근 10일간 인터넷에 마른팟 녹두 관련 화제

1.마른 냄비에 녹두를 건강하게 요리하는 방법: 많은 네티즌들이 기름의 양을 줄이고 더 건강한 녹두건조물을 만드는 방법을 공유했습니다.

2.마른 냄비 녹두의 창의적인 조합: 어떤 사람들은 이 요리에 새로운 맛을 더하기 위해 베이컨, 소시지 및 기타 재료를 추가하려고 합니다.

3.철판 녹두를 만드는 빠른 요리법: 바쁜 직장인들이 이 요리를 빨리 만들고 시간을 절약하는 방법에 대해 토론합니다.

4.마른냄비 녹두의 매운맛 조절: 매운맛과 맛의 밸런스를 맞추는 방법이 화제가 되고 있습니다.

5.철판 녹두의 비건 버전: 채식주의자들이 고기를 넣지 않고 녹두를 굽는 철판 레시피를 공유합니다.

위의 단계와 팁을 따르면 집에서 쉽게 맛있는 철판 녹두를 만들 수 있습니다. 가족 저녁 식사이든, 친구 모임이든, 이 요리는 여러분의 찬사를 받을 것입니다. 와서 시험해 보세요!